Suchst du ein schnelles Abendessen fürs Wochenende? Ich habe für mich den Flammkuchen wieder entdeckt. Geht ganz schnell und eignet sich auch als Resteverwertung für Gemüsereste, wie mein Flammkuchen mit Champignons und Paprika beweist.
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Neueste Artikel
Kartoffel Wedges – Ofenkartoffeln selbst gemacht
Diese knusprigen Ofenkartoffeln haben viele Namen. In Amerika heißen sie Potato Wedges oder Country Potatos. Die gebackenen Kartoffelspalten wurden durch amerikanische Fast-Food-Ketten bekannt. Inzwischen sind sie auch bei uns populär und in jedem Supermarkt in der Tiefkühltruhe zu finden. Das Geheimnis ist die Gewürzmischung, die es auch fertig zu kaufen gibt. Ich mag meine Kartoffel Wedges am liebsten selbst gemacht.
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Flammkuchen mit Roter Bete
Vor Kurzem habe ich ein Rezept für Flammkuchen mit Roter Bete entdeckt. Flammkuchen backen ist keine Hexerei und geht ganz schnell, wie ich beim Backen des Flammkuchens mit Zucchini gemerkt habe. Ich hätte es mir einfach machen können und die Zucchini nur durch Rote Bete ersetzen können. Stattdessen habe ich mir überlegt, wie ich das abwandeln könnte.
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Musselin – der neue Trendstoff
Der Trendstoff Musselin erlebt spätestens seit dem letzten Jahr ein Revival. Ich dachte, dass der Trend schnell vorbeigeht, irrte mich aber gewaltig. Musselin, ein Stoff, aus dem früher Windeln und Spucktücher genäht wurden, liegt mehr denn je im Trend.
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Flammkuchen mit Zucchini und Gorgonzola
Wer kennt sie nicht? Die knusprigen Fladen mit Schmand, Crème fraîche oder saurer Sahne bestrichen und mit Zwiebeln und Speck belegt? Der klassische Flammkuchen erfreut sich großer Beliebtheit. Wusstest du, dass der Flammkuchen ursprünglich eine Spezialität aus dem Elsass ist? Ich stelle dir heute eine andere Variante vor: Flammkuchen mit Zucchini und Gorgonzola.
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Buchhülle – ein neues Kleid für meine Bücher
In der Welt der E-Books und Taschenbücher werden sie nicht gebraucht – die Buchhüllen. In den letzten Jahren führte meine Buchhülle aus hellem Leder ein Schattendasein. In letzter Zeit erhielt ich öfters gebundene Bücher als Rezensionsexemplare und meine Buchhülle erlebte ein Revival.
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Fensterbilder – mein Blick nach draußen
Weiterlesen„Dieses „Blick nach draußen“ Feeling ist genial. Man wird sozusagen eingesogen in das Bild, als würde man in eine Seele schauen.“
Marie – Blog: wandelbar-photography
Rückblick November 2020
Verlässt er das Weiße Haus freiwillig oder nicht? Diese Frage beschäftigte im November nicht nur mich. In fast jeder Talkshow wurde sie erörtert und beherrschte viele Berichterstattungen. Du hast bestimmt erraten, dass ich von Donald Trump rede, der die Präsidentschaftswahlen verloren hat, es aber bis heute nicht zugegeben hat. Das zweite große Thema dieses Monats war der Lockdown light. Was hat mich sonst noch beschäftigt? Das erzähle ich dir im Rückblick November 2020.
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